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西粟倉村

 
わたしたちの拠点は岡山県北・西粟倉村という1300人のむらです。95%が森林に覆われており林業が盛んな地域です。
鶏舎がある知社集落は信号や自販機すらない20世帯40人の集落です。だからこそ今も里山の原風景が残っています。集落を流れる知社川ではオオサンショウウオを見ることができます。
澄んだ空気、あたたかい木漏れ日、清らかな源流、しんしんと積もる雪。里山を巡る四季が急がずにじっくりと鶏を育みます。